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  • Presentation. New fields of research and consolidation of the food history = Presentación. Nuevas áreas de investigación y consolidación de la historia alimentaria [2014]

    Category:
    Artículos
    Authors:
    Jorge Uría González , Luis Benito García Álvarez
    Date:
    01 of January of 2014
    It Is a Part of:
    Historia Contemporánea